生鮮食品の配送には、保管・輸送期間中に適切な温度を維持する方法が非常に重要です。

温度管理された輸送には、主に冷蔵、冷蔵、冷凍の3つの方法があります。

最も冷たい貯蔵庫である冷凍食品貯蔵庫は、主に魚や肉用です。一般的な温度は-20℃から0℃の間です。

リンゴのような果物は、通常、約0℃(品種によって異なります)の低温状態で保管する必要があります。リンゴの貯蔵寿命は、周囲の雰囲気に応じて、90日から240日に延長できます。

ただし、マンゴーは低温に敏感なため、12〜14℃程度の高温で保管・輸送する必要があります。したがって、マンゴーの貯蔵寿命はわずか約14〜21日です。冷蔵用の食品は温度に批判的であり、新鮮さを保つのがより難しいようです。

異なる冷蔵方法の食品は、輸送に異なる車両を使用する必要があります。一部のデリケートな商品は、消費期間内に最適な品質を確保するために、保管、トラック輸送、または海上輸送ではなく航空貨物を必要とします。

高レベルの温度管理された輸送には、専門の車両が必要です。たとえば、化学薬品、医薬品、およびその他の生物学的製品は、湿度制御、空気隔離、さらには光隔離さえも必要とする場合があります。

TOPOLOは、コールドチェーン車両のコンテナの材料、つまりパネルとシートに焦点を当てています。これらの製品は複合材料でできており、軽量で高強度です。 TOPOLO複合パネルとシートは、温度制御の高度な技術と組み合わせることで、冷凍トレーラーを2倍にするのに役立ちます。

Temperature Controlled Transportation

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